مقادير دجاج تكا ماسالا خطوة بخطوة

- صدر الدجاج : 4 صدور (مسحب مقطع مكعبات وينقع لمدة ساعة)
- لبن زبادي : كوب (لنقع صدور الدجاج)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (لنقع صدور الدجاج)
- الكمون : ملعقة كبيرة ونصف (لنقع صدور الدجاج)
- القرفة : ملعقة صغيرة (لنقع صدور الدجاج)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (لنقع صدور الدجاج)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج مبشور لنقع صدور الدجاج)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة (لنقع صدور الدجاج)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة (لتحمير الدجاج)
- الزبدة : ملعقة كبيرة (للصوص)
- الثوم : فص (مهروس للصوص)
- الكمون : ملعقتان صغيرتان (للصوص)
- بابريكا : ملعقتان صغيرتان (للصوص)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة (للصوص)
- صلصة طماطم : ملعقتان كبيرتان (للصوص)
- الماء : كوب (للصوص)
- كريمة الطبخ : كوب (للصوص)
- الكزبرة : حسب الرغبة (مفرومة للوجه)