مقادير متبل الزيتون والأفوكادو بالفيديو
- للتزيين :
- زيتون أخضر : حسب الرغبة
- الجوز : حسب الرغبة
- الشبت : حسب الرغبة
- للتقديم :
- خيار : حسب الرغبة (مقطع أصابع)
- الجزر : حسب الرغبة (مقشر ومقطع أصابع)
- الجوز : حسب الرغبة
- الخبز : حسب الرغبة (محمص)
- الأفوكادو : 2 حبة (مقشر ومقطع مكعبات)
- جبن فيتا : 200 غم (مفتت)
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة
- الجوز : ربع كوب
- عصير الليمون : ربع كوب
- زيت الزيتون : ربع كوب (مع كمية إضافية للتقديم)
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير متبل الزيتون والأفوكادو بالفيديو
- في إبريق الخلاط الكهربائي، ضعي كمية الزيتون الأخضر منزوع النواة، وأضيفي جبن الفيتا المفتت، والأفوكادو المقشر والمقطع، والكزبرة الخضراء، والجوز، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، والأوريغانو، وامزجي جميع المكونات، واطحنيها جيداً لتحصلي على متبل الزيتون والأفوكادو الكريمي.
- ضعي المتبل في طبق يحتوي على أعواد الخيار والجزر، والجوز، والخبز المحمص.
- زيني المتبل بالزيتون والجوز والشبت وزيت الزيتون.
تعلمي أيضاً: متبل الزوكيني
