دجاج سويت اند سور (حامض حلو)

دجاج سويت اند سور (حامض حلو)

يتميز المطبخ الآسيوي، وبالأخص الصيني بالدمج بين الطعم الحلو والحادق (الحامض) سوياً، حضري وجبة صحية وطيبة من دجاج سويت اند سور (حامض حلو) على سفرتك وتمتعي بوجبة مميزة مع عائلتك 

المقادير

- السكر البني : ملعقة كبيرة
- العسل : 2 ملعقة كبيرة
- الصويا صوص : ربع كوب
- الزنجبيل : 2 ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
- الثوم : 2 ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
- صلصة تشيلي الحلوة : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه مقطع مكعبات صغيرة)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. اخلطي السكر البني والعسل والصويا صوص والزنجبيل والثوم وصلصة التشيلي الحلوة في وعاء.

2. أضيفي الفلفل الأسود وقلبي الخليط.

3. سخني الزيت على نار متوسطة في مقلاة الووك أو مقلاة واسعة.

4. أضيفي الدجاج وقلبي حتى يتحمر.

5. أضيفي الصوص واتركي الخليط حتى يبدأ بالغليان.

6. خففي النار واتركي المزيج لمدة 8 دقائق.

7. قدميه ساخناً إلى جانب النودلز أو الأرز.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ آسيوي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ