دجاج حامض حلو / سويت أند سور سهل وسريع بالصور والخطوات

وصفة دجاج الحامض حلو من أشهر الأطباق بالمطبخ الصيني، وهناك طرق عديدة لتحضيرها حضرت الطاهية ريم الكيلاني وصفة الدجاج الحامض حلو بطريقة سهلة جداً وسريعة خصيصا لمطبخ سيدتي

مقادير دجاج حامض حلو / سويت أند سور سهل وسريع بالصور والخطوات

- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات ومنقوع بليمون وملح)
- الكاتشاب : 4 ملاعق كبيرة
- الصويا صوص : 4 ملاعق كبيرة
- طحين : 4 ملاعق كبيرة
- زيت السمسم : ملعقتان كبيرتان
- النشاء : ملعقتان كبيرتان
- سكر : ملعقة كبيرة
- الخل : ملعقتان كبيرتان

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

المقادير

الخطوة الثانية

يخلط الطحين مع النشاء في وعاء

الخطوة الثالثة

يوضع الدجاج في خليط الطحين بحيث يتغطى

الخطوة الرابعة

نضع الكاتشب وزيت السمسم والخل في مقلاة على النار

الخطوة الخامسة

ثم نضيف السكر

الخطوة السادسة

نضيف الصويا صوص

الخطوة السابعة

نحرك حتى يتجانس الخليط

الخطوة الثامنة

نقلي الدجاج بالزيت الغزير حتى يستوي

الخطوة التاسعة

يوضع بطبق التقديم الدجاج وننثر عليه الصوص المحضر ويقدم إلى جانب الأرز الأبيض
أضف تعليق

وصفات من المطبخ آسيوي

نصائح الشيف

لماذا تظهر رائحة كريهة داخل الثلاجة رغم تنظيفها؟
لماذا تظهر رائحة كريهة داخل الثلاجة رغم تنظيفها؟
ظهور رائحة كريهة داخل الثلاجة رغم تنظيفها لا يعني بالضرورة أن عملية التنظيف غير فعالة، بل قد يكون نتيجة وجود مصادر خفية للروائح مثل بقايا الطعام المتراكمة.
أسرار تقطيع الطماطم اللينة دون أن تهرس
أسرار تقطيع الطماطم اللينة دون أن تهرس
يُنصح بعدم تقطيع الطماطم قبل وقت طويل من استخدامها، لأن بقاءها مقطعة لفترات طويلة يؤدي إلى فقدان جزء من عصارتها الطبيعية ويؤثر في قوامها ونضارتها وطعمها.
أسباب تفكك كرات البطاطس أثناء القلي
أسباب تفكك كرات البطاطس أثناء القلي
طبقة البقسماط أو فتات الخبز تساعد على تكوين غلاف متين يحافظ على الشكل ويمنع تسرب المكونات الداخلية، ولهذا تعتمد معظم الوصفات الناجحة على تغليف الكرات قبل قليها.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ