المقادير
- المعكرونة :
كوب
(لسان العصفور (نوع صغير الحجم من المعكرونة يشبه حبّات الأرز) المسلوقة والمصفّاة)
- البازلاء : نصف كوب (المجمّدة والمسلوقة)
- البندورة الكرزية : ربع كوب
- الثوم : فص (مهروس ناعماً)
- البقدونس : ملعقة كبيرة
- النعناع : ملعقة صغيرة
- الخل : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل اسود حب : رشّة (طازج ومطحون حسب الرغبة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البازلاء : نصف كوب (المجمّدة والمسلوقة)
- البندورة الكرزية : ربع كوب
- الثوم : فص (مهروس ناعماً)
- البقدونس : ملعقة كبيرة
- النعناع : ملعقة صغيرة
- الخل : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل اسود حب : رشّة (طازج ومطحون حسب الرغبة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1- لإعداد التتبيلة:أضيفي مكوّنات التتبيلة إلى محضّر الطعام، مع سكب الزيت تدريجياً فيه، وذلك حتى يتشكّل خليط متجانس .
2- وزّعي هذه التتبيلة إلى مكوّنات السلطة، وقدّميها باردة.
