سمك السلمون بالبروكلي للرجيم

سمك السلمون بالبروكلي للرجيم

يعد سمك السلمون من أكثر الأصناف المناسبة لمن يتبعون الرجيم ويرغبون بتخفيف وزنهم، فهي قليلة السعرات الحرارية، حضري سمك السلمون بالبروكلي للرجيم وتمتعي بالمذاق المميز والطيب 

مقادير سمك السلمون بالبروكلي للرجيم

- فيليه السلمون : 4 قطع
- البروكولي : 4 اكواب (مقطع زهرات صغيرة)
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

طريقة تحضير سمك السلمون بالبروكلي للرجيم

1. سخني الفرن على حرارة 450 درجة.

2. جهزي طبق الفرن وبطنيه بورق الزبدة.

3. ضعي قطع السلمون في الطبق المجهز ووزعي ملعقة من الزيت فوقه.

4. وزعي الثوم المهروس فوق السمك.

5. أضيفي الملح والفلفل الأسود.

6. اخلطي البروكلي في وعاء مع القليل من الملح وباقي كمية الزيت والثوم المهروس.

7. وزعي البروكلي المتبل في طبق الفرن حول السلمون.

8. أدخلي الطبق للفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج السملون وتتحمر حبات البروكلي.

9. قدميه ساخناً إلى جانب النودلز أو السلطة حسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2019-02-03

شكرا على كل حال كانت وجبة رائعة تحياتي

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

أسرار استخدام اللبن الزبادي في تحضير الصلصات
أسرار استخدام اللبن الزبادي في تحضير الصلصات
إذا انفصل الزبادي أثناء الطهي، فمن الممكن أحياناً إصلاحه. اصنعي عجينة من ملعقة صغيرة من نشا الذرة (أو ملعقتين صغيرتين من الدقيق متعدد الاستخدامات) ممزوجة بنصف ملعقة كبيرة من الماء البارد. أضيفي هذه العجينة إلى الخليط المنفصل وحركيها برفق حتى يصبح قوامها سميكاً ومتجانساً.
كيفية تحضير السلمون بشكل صحي ومثالي للشواء
كيفية تحضير السلمون بشكل صحي ومثالي للشواء
الطريقة الأكثر شيوعاً للتأكد من نضج السلمون هي غرس شوكة في الجزء الأكثر سمكاً من الفيليه. إذا كان السمك يتفتت بسهولة وله لون أبيض غامق، فهو جاهز.
يوم زبدة الفول السوداني 24 يناير .. وصفات جديدة لمطبخك
يوم زبدة الفول السوداني 24 يناير .. وصفات جديدة لمطبخك
تحتوي زبدة الفول السوداني على حوالي 95-100 سعرة للملعقة الكبيرة، وتتراوح السعرات بين 170-190 سعرة حرارية لكل حصة (ملعقتين كبيرتين) مع 588 سعرة لكل 100 جرام.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ