المقادير
- الزبدة :
6 ملاعق كبيرة
- صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه مقطع مكعبات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- بهارات المسالا الهندية : ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الفلفل الأحمر الحار : ملعقة صغيرة (مطحون)
- شطة مجروشة : ربع ملعقة صغيرة
- الصلصة : كوب ونصف (صوص طماطم)
- كريمة : 2 كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الكزبرة : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)
- صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه مقطع مكعبات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- بهارات المسالا الهندية : ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الفلفل الأحمر الحار : ملعقة صغيرة (مطحون)
- شطة مجروشة : ربع ملعقة صغيرة
- الصلصة : كوب ونصف (صوص طماطم)
- كريمة : 2 كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الكزبرة : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)