صينية بطاطس بالدجاج والفطر خطوة بخطوة بالصور

صينية بطاطس بالدجاج والفطر خطوة بخطوة بالصور

صينية بطاطس بالدجاج والفطر خطوة بخطوة بالصور .. من الوصفات المميزة جداً تقديمها على السفرة، تعلمي تحضيرها بالخطوات والصور لأشهى أطباق البطاطس بحشوة الدجاج الشهي مع الفطر

المقادير

- البطاطس : 4 حبات (كبيرة الحجم / مسلوقة)
- صدر الدجاج : 3 صدور (مفروم مكعبات صغيرة)
- الزبدة : 50 غم (طرية)
- الفطر : علبة (مغسول ومصفى)
- فليفلة خضراء : 1 حبة (مفرومة مكعبات صغيرة)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
- الذرة : ربع كوب
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

سخني ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة واسعة على النار

الخطوة الثانية

أضيفي الدجاج وقلبي لمدة 5 دقائق

الخطوة الثالثة

أضيفي الثوم المهروس

الخطوة الرابعة

ثم أضيفي الفطر المغسول والمصفى وقلبي

الخطوة الخامسة

بهري الدجاج بنصف ملعقة صغيرة من الملح والقرفة المطحونة والبهارات المشكلة وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وحركي المكونات لمدة 3 دقائق

الخطوة السادسة

أضيفي الفلفل الأخضر المفروم والذرة

الخطوة السابعة

قلبي واتركي المكونات لمدة 10 دقائق حتى تنضج

الخطوة الثامنة

اهرسي البطاطس المسلوقة مع القليل من الزبدة ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود جيداً

الخطوة التاسعة

ادهني طبق الفرن بالقليل من الزبدة

الخطوة العاشرة

ضعي حشوة الدجاج في الطبق ووزعيها

الخطوة الحادية عشر

مدي البطاطس المهروسة فوق الدجاج بشكل متساوي لعمل طبقة ثانية

الخطوة الثانية عشر

وزعي جبن الموزريلا على الوجه وأدخليها الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى يذوب الجبن ويتحمر

الخطوة الثالثة عشر

قطعيها وقدميها ساخنة
التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2020-12-30

وصفة خرافية ولا غلطة

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ