فطيرة سبانخ للرجيم ... إن كنت تتبعين نظاماً غذائياً لتخفيف وفقدان الوزن، تعلمي من مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفات الرجيم الشهية والخفيفة، جربي الفطائر بحشوة السبانخ وتمتعي بوجبتك اللذيذة
طريقة عمل حلى البيكان ... يُصنف حلى البيكان من أنواع الفطائر المشهورة جداً في المطبخ الأمريكي، ويُسمى فطيرة البيكان أو البقان ويقصد فيه نوعاً من أنواع الجوز، جربي طريقتنا من مطبخ سيدتي وتمتعي مع عائلتك بمذاق ألذ الحلويات الغربية السهلة والسريعة
أفضل عجينة للمعجنات ... من مكونات متوفرة في مطبخك وبطريقة لن تستغرق عشر دقائق في تحضيرها تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير أفضل عجينة للمعجنات لتصنعي منها البيتزا والفطائر، واحرصي على تطبيق الخطوة الأخيرة بدقة لتحصلي على النتيجة المطلوبة
تارت بالتفّاح ... من الأكيد أن البريطانيين هم أول من اخترع فطيرة مسكرة المذاق (أول وصفة لفطيرة اليقطين وجدت في كتاب بريطاني للطبخ منذ 1675)، وذكرت فطيرة التفاح لأول مرة في وثيقة تاريخية كتبها الشاعر البريطاني روبرت جريني، فيقول «أنفاسك مثل بخار فطائر التفاح».
اوزي صرر بعجينة البف باستري بالفيديو .. قدمي على سفرتك أطيب وألذ أكلات رمضان المميزة والشهية، شاهدي وصفات رمضان بالفيديو وقدميها اليوم على السفرة
تعلمي أيضاً: فطائر الجبن بالبف بيستري لفطور شهي
الزلابية بالمشمش ... نشأت الشيف والمدوّنة سلادجانا سوفيلدج في فويفودينا الصربية؛ حيث يُعدّ السكان الزلابية مع الخوخ والمشمش وفطائر بذور الخشخاش والجوز، وهي أطباق لا بد منها في حياتهم، وهي تعترف بالتأثير البيزنطي والعثماني على الأطباق الصربية؛ حيث يخيّل لكل من يفتح كتاباً للمطبخ الصربي، أن لا وجود لأطباقه الأصيلة!
حضري الحلويات الرمضانية المنوعة من المطابخ العالمية على طريقة مطبخ سيدتي.
طريقة فطيرة الدجاج بالفرن السهلة ... الفطائر من أكثر المعجنات المحببة والتي تُعدّ في مختلف دول العالم، وتُقدم على الموائد المختلفة كأحد أنواع المقبلات، أو كطبق رئيسي على وجبة الفطور، وتتميز بتعدد طرق تحضيرها فمنها ما يُعد بالجبن، أو باللحم، أو بالدجاج، أو الخضروات. واليوم نقدم لكِ أسهل وصفة فطاير بحشوة الدجاج مع الكريمة وجبن البارميزان المبشور اللذيذ
فطيرة السبانخ بالجبن بعجينة الفيلو ... يُعدّ السبانخ من أصناف الخضار الورقية الموسمية في فصل الشتاء، ولا غنى عنه في تحضير أصناف متعددة من الأكلات الرئيسية وخاصة في المعجنات والفطائر المنوعة، تعرفي على طريقة عمل فطيرة بحشوة السبانخ مع الجبن وبعجينة الفيلو الجاهزة الشهية والسريعة
تعلمي أيضاً: فطيرة السبانخ بالأفوكادو
كرواسان بالبيض والتيركي بالفيديو ... إليكِ من مطبخ سيدتي، وصفة إفطار صباحية مميزة بطعمها الرائع وبمكونات مفيدة وشهية ستنال إعجاب أطفالك، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي الكرواسان بحشوة البيض المقلي مع الكريمة وشرائح الحبش المدخن، جربي وصفتنا وبالصحة والعافية
تعلمي أيضاً: فطائر اللبنة والحبش المدخن
التويتات حلوى موروثة لضيافة اليوم الوطني السعودي ... من وصفات الضيافة السعودية الشعبية المشهورة والموروثة على طريقة أهل العُلا، حيث تُقدم الحلويات المنوعة ومنها التويتات وهي فطائر صغيرة مقلية ومحلاة بالسكر البودرة، قدميها لضيوفك بفرحة لمّة الأهل والأصدقاء باليوم الوطني السعودي
تعلمي أيضاً: الكليجا السعودية لليوم الوطني السعودي
خبز جباب للسحور ... يعدّ خبز الجباب من ألذ الحلويات الإماراتية القديمة التي لا تزال تشتهر حتى وقتنا الحالي؛ إذ يتشابه الجباب مع الخبز المحلّى، ويصنف بوصفه نوعاً من الفطائر الرقيقة التي يمكن حشوها وتناولها مع الجبن والعسل والقشطة أو الدبس والطحينة وغيرها. أما عن مكونات خبز الجباب، فهي الماء والخميرة والزعفران والملح والهيل والطحين والبيض، ويقدم على السحور في رمضان في العادة.
صوص ساموراي ... يعد صوص الساموراي من الصلصات الشهية سريعة التحضير، تُقدّم عادة إلى جانب الوجبات السريعة، مثل: البطاطس المقلية، والشاورما، والمشاوي وغيرها. كما ويمكن أن يدخل في حشوة الساندويشات والفطائر المتنوعة.
جربي وصفات الصلصات المنوعة على طريقة مطبخ سيدتي وتمتعي بمذاقها المذهل بجانب الوجبات المفضلة. ويمكنكِ إضافة طعم حار لمكونات الصلصة بحسب الرغبة.
فطيرة السبانخ الهشة الحلزونية ... الفطائر أو المعجنات هي عبارة عن أطباق جانبيّة ومكمّلة للطبق الأساسي على مائدة الطعام، حيث تختلف طرق تحضيرها من مطبخ لآخر، بالإضافة لاختلاف الحشوات التي تحشى بها، مثل: اللحم المفروم، والسبانخ.
تعرفي على طريقة عملية وصفة من المخبوزات الرائعة بحشوة السبانخ وقدميها بطريقة حلزونية جذابة وبطعم لذيذ وطيب
مقرمشات البف باستري بالزعتر بثلاث مكونات بالفيديو ... أبدعي بتقديم وصفات من المقبلات الهشة والطيبة بطعم الزعتر، وشاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وطريقة تقديم مربعات عجينة البف باستري اللذيذة بحشوة الزعتر، وصفة سهلة واقتصادية ويمكنكِ تقديمها على سفرة الفطور الصباحي أو كضيافة مع فنجان من الشاي
تعلمي أيضاً: فطائر جبن بالبف باستري
كعكة التفاح المارتينية ... من الواضح أن البريطانيين هم أول من اخترع فطيرة مسكرة المذاق (أول وصفة لفطيرة اليقطين وجدت في كتاب بريطاني للطبخ منذ 1675). ثم ذكرت فطيرة التفاح لأول مرة في وثيقة تاريخية كتبها الشاعر البريطاني روبرت جريني، فيقول في أحد أبيات أشعاره، «تنفسك مثل بخار فطائر التفاح"!
الشيف السويسرية مارتين ماكيه، تعد لقارئات مطبخ سيدتي، أجمل وصفة كعكة التفاح، بطريقة مارتينية سهلة وخفيفة.
عجينة العشر دقائق بدون خميرة ... تحضير العجينة السريعة وعمل المعجنات السريعة يحتاج عجينة تتميز بسهولتها، وهي من أكثر الوصفات التي تحرص كل ربة منزل على تعلمها وإتقانها، ونقدم لكم طريقة عمل عجينة العشر دقائق بدون خميرة، ويمكنك استخدام تلك الطريقة لعمل المعجنات المختلفة، والفطائر والبيتزا أيضاً بطريقة أكثر سرعة، وتلائم جميع الأذواق.
بارات فطيرة اليقطين ... تتعدد فوائد فطائر اليقطين للرياضيين، فيدعم محتوى اليقطين من فيتامين أ عمل جهاز المناعة، الأمر الذي يساهم به أيضاً محتواه من فيتامين ج، كما أنّ زيت اليقطين يحارب العديد من أنواع العدوى البكتيريّة والفطريّة، تساهم مركبات البيتا-كاروتين الموجودة في اليقطين في وقاية الجلد من تأثيرات الأشعة فوق البنفسجيّة. معلومات غذائية (لكل بار/12 بار): 215 سعرة حرارية، 29 غرام كربوهيدرات، 13 غرام سكر، 5 غرامات ألياف، 10 غرامات دهون.
بان كيك الروزباري لمرضى السكري .. كثيرة هي الكتب التاريخية التي أكدت أن تاريخ الفطائر المحلاة يعود إلى اليونان القديمة, في ذلك الوقت يُقال إن عجينة الطحين والماء كانت تُخبز على الجانبين بالحجارة الساخنة، فتتشكل فطيرة رقيقة مثل البان كيك.
لكنه، أي البان كيك، موجود في تاريخ اليابان منذ القرن السادس عشر، وقد كان يُسمى "فونو ياكي" وقد اخترعه مؤسس حفل الشاي الياباني سين نو ريكيو.
وفي هذه الوصفة نقدم البان كيك، مع الأكلات التي تناسب مرضى السكري، وكل من يتبعون رجيماً خاصاً، وذلك بتوفيرها مع الطحين الأسمر، وسكر الدايت، والحليب منزوع الدسم، وتم اختيار فاكهة الروزباري للتحلية.
