بروشيتا المزارع ... البروشيتا وجبة إيطالية تقليدية تؤكل قبل البدء بتناول الطعام. وتعد من المقبلات الإيطالية التقليدية، التي يمكن أن تحتوي على شرائح اللحم والزيتون ومخللات وأنشوفة وخرشوف وفطر وأنواع مختلفة من الأجبان، أو من مكونات أخرى، كما في وصفتنا المميزة.
صاجية اللحم بطريقة سهلة ... لربما تعتبر وصفة الصاجية من أسهل وأسرع طبخات اللحوم، وينتشر إعدادها بين العائلات والأصدقاء في النزهات والرحلات العائلية، وتقدم ساخنة مع الخبز العربي والمخللات، أو يمكنكِ تقدميها مع الأرز الأبيض بحسب الرغبة.
أسرع صينية دجاج بالفرن ... تتعدد طرق تحضير الدجاج من مطبخ لآخر، إذ يعتبر من أشهر أنواع اللحوم وأكثرها طهياً في الدول العربية، ومن هذه الطرق طريقة صينية دجاج بالفرن البسيطة والسهلة.
جربي طريقة عمل صواني الدجاج في الفرن على طريقة مطبخ سيدتي، وقدمي وصفتكِ مع الخبز الطازج وأطباق من المقبلات الشامية مثل المخلل
سوشي بالباذنجان ... السوشي هو طعام ياباني شهير. يصنع السوشي في المطبخ الياباني من الأرز المخلل مع تغطيته بشرائح سمك نيئة مستطيلة منزوعة الجلد، أو يلفّ الأرز حول حشوات مختلفة من المأكولات البحرية أو الخضروات أو الفطور أو بيض السمك أو اللحوم الحمراء، وتغلف هذه اللفافة بورقة رفيعة من الأعشاب البحرية للتماسك وإضفاء نكهة أخرى.
في هذه الوصفة المبتكرة يقدم الشيف السوري محمد رفيق السوشي بشرائح الباذنجان.
