برجر دجاج بالخلطة

برجر دجاج بالخلطة

برجر دجاج بالخلطة .. فاجئي أطفالك بوجبتهم المفضلة من ساندويشات البرغر الطيبة، قدميها مع طبق من البطاطس المقلية المحببة لديهم 

مقادير برجر دجاج بالخلطة

- الدجاج : 500 غراماً (مفروم ناعم)
- بقسماط : نصف كوب (كعك مطحون)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مبشور ناعم)
- البيض : 1 حبة
- الثوم : فصّان (مهروس ناعم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة

طريقة تحضير مقادير برجر دجاج بالخلطة

1. اخلطي الدجاج المفروم مع ربع كوب من البقسماط  والبصل المبشور والثوم والبيضة والملح والفلفل في وعاء حتى تتجانس المكونات.

2. شكلي  الخليط إلى دوائر متوسطة وبسطيها باليد لتصبح دائرة مسطحة متوسطة السماكة.

3. ضعي باقي كمية البقسماط في طبق واغمسي البرجر فيها.

4. سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.

5. حمري البرغر في المقلاة لمدة 5 دقائق على كل جهة حتى تنضج وتتحمر ثم اصنعي ساندويشات بالمكونات المفضلة لديك.

 

سيعجبك ايضاً:

أضف تعليق

نصائح الشيف

كيف تختارين الأواني والمقالي المناسبة لكل نوع من الطبخ؟
كيف تختارين الأواني والمقالي المناسبة لكل نوع من الطبخ؟
يُعدّ الحديد الزهر المُتبّل بديلاً رائعاً لأسطح الطهي غير اللاصقة، وهي توصف بأنها "غير لاصقة طبيعياً". ويتميز بمتانته الفائقة، ويمكن تسخينه لشواء اللحوم.
يوم الشاورما .. وصفة تليق بمائدتك
يوم الشاورما .. وصفة تليق بمائدتك
الشاورما هي عبارة عن لفائف من الخبز المحشية بقطع الدجاج أو اللحم المتبل مع الصلصات والمخلل والبصل وغيرها، يعود تاريخها إلى الدولة العثمانية.
أفضل طرق لتتبيل اللحوم لمذاق مميز
أفضل طرق لتتبيل اللحوم لمذاق مميز
يجب أن يكون اللحم مُغطى بالتتبيلة بالتساوي من جميع الجوانب. من الطرق الجيدة لذلك وضع اللحم المُتبّل في كيس بلاستيكي وقلبه في منتصف مدة التتبيل. أو تغطيته.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ