المقادير
- البطاطس :
5 حبات
- ملح : ملعقة صغيرة
- المايونيز : نصف كوب
- لبن زبادي : ثلاث أرباع الكوب
- البصل الأخضر : 2 عود
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم / للتزيين)
- ملح : ملعقة صغيرة
- المايونيز : نصف كوب
- لبن زبادي : ثلاث أرباع الكوب
- البصل الأخضر : 2 عود
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم / للتزيين)
طريقة التحضير
1. اسلقي البطاطس في ماء مملح واتركيها حتى تغلي لمدة 10 دقائق ثم صفيها واتركيها لتبرد.
2. اخلطي الملح والمايونيز واللبن الزبادي والبصل الأخضر والفلفل الأسود.
3. صبي المزيج فوق البطاطس في وعاء التقديم واخلطي جيداً حتى تتغطى البطاطس بالصوص واتركيها بالثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم، وزيني بالبقدونس المفروم.
سيعجبك أيضاً:
