المقادير
- البيض :
4 حبات
- جبن فيتا : ثلثان الكوب (مفتت)
- خبز التورتيلا : 4 أرغفة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة صغيرة
- جبن فيتا : ثلثان الكوب (مفتت)
- خبز التورتيلا : 4 أرغفة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار عالية.
2. خففي النار لمتوسطة وأضيفي البيض والملح وقلبي حتى ينضج البيض.
3. وزعي جبن الفيتا المفتت فوقه والفلفل الأسود.
4. وزعي البيض والجبن على خبز التورتيلا ولفيها رولات وحمصيها بالشواية حسب الرغبة وقدميها ساخنة.
سيعجبك أيضاً:
