عجينة الفطاير

عجينة الفطاير

عجينة الفطاير .. قدمي على سفرتك أطيب وألذ المعجنات، أتقني طريقة عمل عجينة الفطاير وحضريها بالطعم المحبب لعائلتك 

المقادير

- ماء دافئ : كوب ونصف
- طحين : 3 اكواب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- سكر : ملعقة كبيرة
- خميرة : ملعقة كبيرة
- حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

1. اخلطي الخميرة مع الماء الفاتر والسكر واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تفور.

2. ضعي الطحين في وعاء وأضيفي الحليب البودرة والزيت وحركي المزيج باليد.

3. أضيفي خليط الماء والخميرة والسكر بالتدريج مع العجن باليد أو العجانة حتى تتكون عجينة لينة قابلة للتشكل.

4. ادهني العجين بقليل من الزيت وغطيها واتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.

5. مدي العجين واحشيها بالحشوة المفضلة لديك والشكل المفضل.

 

سيعجبك أيضاً:

 

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ