دجاج بالفطر والسبانخ

دجاج بالفطر والسبانخ

دجاج بالفطر والسبانخ .. أبدعي بطبق الوجبة الرئيسية لليوم في مطبخك، وقدمي مع مطبخ سيدتي صدور الدجاج مع الفطر والسبانخ الشهي، وصفة سهلة جربيها 

المقادير

- صدر الدجاج : 4 صدور
- الأرضي شوكي : 200 غم (قلوب)
- الفطر : كوب
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة)
- مرق دجاج : نصف كوب
- جبنة الماعز : 225 غم
- السبانخ : كوب
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. في مقلاة كبيرة، حمّصي البصل والفطر على نار متوسطة - عالية، حتى يصبحوا طريين، أبعديهم عن النار وانقليهم إلى وعاء حتى وقت استخدامهم.

2. باستخدام نفس المقلاة، اخلطي جبنة الماعز ومرقة الدجاج على نار متوسطة، حركيهم حتى يختلطوا جيداً.

3. أضيفي إليهم التوابل، الطماطم، الأرضي شوكي، الفطر، السبانخ والبصل، واطهيهم حتى يذبل السبانخ قليلاً.

4. ضعي صدر الدجاج في صينية الفرن، اسكبي مزيج الخضار فوقه، واخبزيه في فرن درجة حرارته 175°c، لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ