الشوربة الصينية

تاريخ النشر: 2019-02-11
الشوربة الصينية
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفي ل:
2 أشخاص

الشوربة الصينية .. تمتعي اليوم بمذاق أطيب المقبلات الساخنة على السفرة، من المطبخ الآسيوي اخترنا لك الشوربة الصينية السهلة والمميزة بالطعم الرائع

التصنيف: الشوربة
المطبخ: آسيوي
المقادير
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 100 غراماً
- الثوم : نصف ملعقة صغيرة (مهروس)
- الزنجبيل : 1 حبة (طازج / مقطع إلى قطع صغيرة)
- نشاء الذرة : ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : 4 اكواب
- الذرة : نصف كوب
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الفلفل الأبيض : ربع ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة
طريقة التحضير

1. في قدر، حمّي الزيت وأضيفي إليه الدجاج والثوم والزنجبيل وقلبيهم لمدة 4 دقائق.

2. في وعاء صغير، ذوّبي نشاء الذرة بالقليل من مرق الدجاج وأضيفيه إلى القدر مع باقي المرق والذرة والملح والفلفل الأبيض.

3. عند غليان المزيج، خفّفي النار واتركيه لمدة 7 دقائق.

4. في وعاء آخر، اخفقي البيضة مع عصير الليمون الحامض ثمّ أضيفي المزيج تدريجياً فوق القدر مع التحريك المستمر.

5. اتركي المزيج حتى يشتدّ ثمّ قدّميه ساخناً.

 

سيعجبك أيضاً:

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ