المقادير
- الزيت النباتي :
ربع كوب
- حليب : نصف كوب
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- طحين : كوب وثلاثة ارباع الكوب
- الفراولة : كوب (طازجة ومقطعة)
- سكر : نصف كوب
- حليب : نصف كوب
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- طحين : كوب وثلاثة ارباع الكوب
- الفراولة : كوب (طازجة ومقطعة)
- سكر : نصف كوب
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 170 درجة.
2. جهزي صينية كب كيك وبطنيها بالورق الخاص.
3. اخفقي البيض والزيت و الحليب والسكر بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح الخليط ناعماً.
4. أضيفي الفانيلا وحركي.
5. اخلطي الطحين مع الملح والبيكنج باودر.
6. أضيفي مزيج الطحين لخليط البيض والزيت والحليب والسكر واخلطي حتى تتجانس المكونات.
7. أضيفي الفراولة المقطعة وقلبي.
8. صبي الخليط في صينية الكب كيك لحوالي النصف لكل واحدة.
9. أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الكيك.
10. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق ثم قدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
سيعجبك أيضاً:
