لفائف البف بالطماطم والروست بيف

لفائف البف بالطماطم والروست بيف

لفائف البف بالطماطم والروست بيف .. حضري من عجينة البف باستري الهشة والمميزة أطيب وصفات المقبلات على السفرة بطعم الطماطم اللذيذة والروست بيف

مقادير لفائف البف بالطماطم والروست بيف

- عجينة البف باستيري : 2 عبوة (مستطيلة الشكل)
- معجون الطماطم : ثلث كوب
- روست بيف : 300 غراماً (شرائح)
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)

طريقة تحضير لفائف البف بالطماطم والروست بيف

1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة.

2. مدي عجينة البف باستري على سطح مرشوش بالقليل من الطحين.

3. وزعي صلصة الطماطم والروست بيف وجبن الموزاريلا المبشور ولفيها على شكل رول.

4. قطعي الرول لشرائح متوسطة بواسطة سكين حادة.

5. ضعي الرولات في صينية مبطنة بورق الزبدة وأدخليها الفرن لمدة 13 – 15 دقيقة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون وقدميها ساخنة.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

نصائح الشيف

خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
في جميع الحالات، يجب دهن السطح بطبقة رقيقة ومتساوية، لأن كثرة السائل قد تجعل سطح العجين رطباً أو تؤثر في انتفاخه، كما يُفضل استخدام فرشاة مخصصة للمطبخ.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ