المقادير
- الأرز :
3 اكواب
(أرز مطبوخ بايت دافئ / ممكن عمل أرز مسلوق إذا رغبت)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (متوسطة مقطعة جوانح أو مفرومة)
- الثوم : 3 فصوص (مقطع شرائح)
- خضار مقطعة : كوب ((الخيارات هي: كوب جزر مفروم ، بازيلا مفرزة، فليفلة ملونة...أو أي نوع خضار ترغبينه))
- السمسم : ملعقتان صغيرتان
- الصويا صوص : 4 ملاعق كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (متوسطة مقطعة جوانح أو مفرومة)
- الثوم : 3 فصوص (مقطع شرائح)
- خضار مقطعة : كوب ((الخيارات هي: كوب جزر مفروم ، بازيلا مفرزة، فليفلة ملونة...أو أي نوع خضار ترغبينه))
- السمسم : ملعقتان صغيرتان
- الصويا صوص : 4 ملاعق كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
الأرز المقلي السهل والسريع خطوة بخطوة
الخطوة الثانية
المقادير
الخطوة الثالثة
يوضع الزيت في مقلاة غير لاصقة كبيرة أو الووك الصيني ويحمى ثم يضاف البصل ونحرك بسرعة
الخطوة الرابعة
ثم نضيف الثوم
الخطوة الخامسة
ثم نضيف الخضار
الخطوة السادسة
ثم نضيف الخضار التي ترغبين بها
الخطوة السابعة
وتقلب كل الخضار لتستوي قليلا
الخطوة الثامنة
نضيف الأرز وتقلب
الخطوة التاسعة
ثم ضيف الزبدة
الخطوة العاشرة
وأيضاً نضيف السمسم
الخطوة الحادية عشر
والصويا صوص وتقدم
شكر خاص على كل الوصفات الجميلة و الرائعة التي تقدمونها سبق لي زيارة السنغال عدة مرات واعجبت كثيرا بالتيوبودجان( الأرز بالسمك). طريقة تحضيره من فظلكم ولكم جزيل الشكر مسبقا