مقادير فطيرة الدجاج بالفيديو

- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات)
- كريمة : 3 اكواب
- الزبدة : 100 غراماً
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
- فلفل رومي : نصف كوب (مقطع)
- بازيلاء وجزر : كوب (مسلوق)
- البطاطس : 1 حبة (مقطعة ومسلوقة نصف سلقة)
- الذرة : علبة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- جوزة الطيب : حسب الرغبة
- عجينة البف باستيري : عبوة
- البيض : 1 حبة (للوجه)

طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالفيديو

سخني الزبدة في مقلاة على النار مع القليل من الزيت، واضيفي البصل المبشور، والثوم، واضيفي الدجاج المقطع وقلبي.
نكهي بالبابريكا والملح وبهارت وأضيفي الفلفل الرومي الملون والمقطع والبازيلاء والجزر، والبطاطس المسلوقة والمقطعة مكعبات، والذرة وقلبي المكونات.
أضيفي كريمة الطبخ واتركي المكونات حتى تتسبك مدة 5 دقائق ثم اضيفي جوزة الطيب.
افردي عجينة البف باستيري بالمرق.
ضعي خليط الدجاج بطبق الفخار الخاص بالفرن. وافردي عجينة البف باستيري فوقه.
ادهني وجه العجينة بالبيض. واصنعي ثقوبا صغيرة بالعجين باستخدام السكين.
ادخلي الصينية للفرن مدة 10 دقائق على درجة حرارة 180.

سيعجبك أيضاً: