سلطة الخضار المبتكرة بالفيديو

سلطة الخضار المبتكرة بالفيديو .. شاهدي من المطبخ الآسيوي أشهى الأطباق الجانبية في رمضان، وجبة متكاملة وشهية، جربيها الآن 

المقادير

- فيليه اللحم : 150 غراماً
- السمسم : 10 غم (أبيض)
- البصل الأحمر : 25 غراماً (مقطع)
- خيار : 50 غم
- الطماطم الكرزية : 50 غم (مقطعة إلى النصف)
- الكوسا : 50 غم
- الجزر : 50 غم
- خس : 100 غراماً (مشكل)
- الذرة : 50 غم (صغيرة)
- الفول السوداني : 20 غراماً
- الملفوف الأحمر : 25 غراماً
- الملفوف : 25 غراماً (أبيض)
- البازلاء : 20 غراماً (بيضاء)
- النودلز : 50 غم (شعيرية)
- الصلصة : 100 غراماً (اللحم التايلندية)
- الكزبرة : 100 غراماً

طريقة التحضير

  • قومي بطهي شرائح اللحم البقري شوياً مع زيت الزيتون والثوم وتُضاف صلصة اللحم البقري التايلاندي وتتبل بالملح والفلفل مع حبوب السمسم.
  • أخرجي شرائح اللحم عند الوصول إلى درجة الحرارة المتوسطة واتركيها جانباً لمدة 3 دقائق بينما تقومين بتحضير السلطة. قومي بمزج الخس والملفوف والجزر والخيار والكوسا والطماطم والبصل في صلصة السلطة.
  • ضعي المزيج في وعاء خشبي وفوقها شرائح اللحم البقري مع الفول السوداني المطحون فوقها.
  • لا تخلطي الشعيرية مع أي من الصلصات بل يجب أن تبقى جافة وبيضاء.
  • زيني الطبق بالخبز المقرمش والتورتيلا وغيرها حسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

نصائح الشيف

كيفية تخزين كل أنواع الفاكهة والخضروات تقريباً
كيفية تخزين كل أنواع الفاكهة والخضروات تقريباً
هناك العديد من الحيل للحفاظ على خس مقرمش، وجزر مقرمش، وبطاطس غير منبتة، وأعشاب طازجة... تبدأ من أفضل أماكن تخزين المنتجات في المطبخ إلى كيفية تخزين كل شيء.
أسرار اتبعيها عند تحضير مختلف أنواع السلطات
أسرار اتبعيها عند تحضير مختلف أنواع السلطات
اطلعي على بعض الإرشادات البسيطة والقيّمة عند تحضير السلطات المنزلية لتقدمي طبقاً طازجاً ومليئاً بالعناصر الغذائية المهمة والضرورية للجسم، مثل اختيارك لأنواع الخضار الطازجة، وكيفية الاعتناء بمكونات الصلصات اللذيذة المكملة لنكهات للسلطات، وبإضافة كمية من البروتين لتجعلي طبق السلطة وجبة غنية ومتكاملة.
لانش بوكس صحي للأطفال .. سلطة الدجاج مع الصوص الصحي
لانش بوكس صحي للأطفال .. سلطة الدجاج مع الصوص الصحي
اللانش بوكس الصحي للأطفال من الوسائل العملية البسيطة لتزويد طلاب المدارس بوجبة متوازنة خلال اليوم الدراسي، حيث يجمع بين عناصر غذائية متنوعة مثل الخضار، الفواكة، البروتين، والحلويات الصحية، ويساهم هذا الصندوق اللذيذ في تعزيز الطاقة والتركيز لأطفالك أثناء تواجدهم على مقاعد الدراسة، ويشجع على عادات غذائية سليمة منذ الصغر.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ