المقادير
- الدجاج :
500 غراماً
(مطحون ناعم)
- بقسماط : ربع كوب (كعك مطحون)
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- البيض : 1 حبة
- الثوم : فص (مهروس ناعم)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- خبز البرغر : 4 حبات
- خس : ربع كوب (مفروم)
- المايونيز : ربع كوب
- طماطم : 1 حبة (مفرومة شرائح)
- بقسماط : ربع كوب (كعك مطحون)
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- البيض : 1 حبة
- الثوم : فص (مهروس ناعم)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- خبز البرغر : 4 حبات
- خس : ربع كوب (مفروم)
- المايونيز : ربع كوب
- طماطم : 1 حبة (مفرومة شرائح)
طريقة التحضير
- اخلطي الدجاج المفروم مع البقسماط والبصل المبشور والثوم المهروس والبيضة والملح والفلفل في وعاء حتى تتجانس المكونات.
- شكلي الخليط لدوائر وبسطيها باليد لتصبح دائرة متوسطة السماكة.
- ضعي ملعقة من الزيت في طبق الفرن وضعي البرجر في الصينية ووزعي باقي كمية الزيت عليها.
- ادخلي الصينية للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 20 دقيقة مع التقليب حتى ينضج البرجر.
- وزعي المايونيز والخس والطماطم في خبز البرجر وضعي البرجر فوقها وقدميها إلى جانب البطاطس المقلية والسلطة حسب الرغبة.
