المقادير
- الستيك :
500 غراماً
(فيليه / مقطع شرائح طولية)
- الفلفل الاحمر الحار : ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- طماطم : 2 حبة (مفرومة)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الجرجير : كوب (مفروم خشن)
- خس : كوب (مفروم خشن)
- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)
- الفلفل الاحمر الحار : ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- طماطم : 2 حبة (مفرومة)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الجرجير : كوب (مفروم خشن)
- خس : كوب (مفروم خشن)
- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)
طريقة التحضير
- تبلي الستيك بالفلفل الأحمر والملح وحمريه بالجريل لمدة 10 دقائق حتى تنضج ثم ازيليه جانباً.
- اخلطي الطماطم والجرجير والخس والبصل الأخضر في طبق.
- أضيفي عصير الليمون وباقي كمية الملح والكزبرة واخلطي المكونات وقدميها فوراً.
سيعجبك أيضاً:
