سلطة المانجو بالستيك

1. اخلطي زيت الزيتون وصلصة الصويا في وعاء، ثم أضيفي شرائح الستيك وقلّبيها حتى تغطي التتبيلة كل جهات اللحم.‏

‏2. سخّني مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة، أضيفي شرائح الستيك واطبخيها لدقيقة من كل جهة حتى تنضج.‏

‏3. ارفعي المقلاة عن النار، ضعي شرائح الستيك في طبق واتركيها ترتاح بدرجة حرارة الغرفة.‏

4. ‏لتحضير الصلصة: في وعاء، اخلطي الثوم، عصير الليمون الحامض، السكر والفلفل الأسود.‏

‏5. ضعي الجزر، البصل، الجرجير والمانجو في وعاء، واسكبي الصلصة فوق المكونات.‏

‏6. قطّعي الستيك إلى شرائح رفيعة، وأضيفيها إلى السلطة وقلّبي جيداً حتى تتداخل المكونات.‏

‏7. قدّمي السلطة مباشرة على سفرتك.

سيعجبك أيضاً:

• سلطة الكينوا بالمانغو للرجيم

• الروبيان بصلصة المانغو

• سلطة الملفوف الأحمر والمانغو... طبق قليل السعرات الحرارية