كيك الشوكولاتة

كيك الشوكولاتة

كيك الشوكولاتة .. يعدّ من أشهر أصناف الكيكات، تعلمي مع مطبخ سيدتي أساسيات تحضير الحلويات الغربية الشهية بطعم الشوكولاتة الرائع 

المقادير

- البيض : 2 حبة
- دقيق : كوب ونصف
- الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة (قليل الدسم)
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- حليب : 3 ملاعق كبيرة (مجفّف / مذوّب في كوب ونصف ماء)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1- يُسخّن الفرن على حرارة 250 درجة مئويّة.

2- تُرشّ صينية دائرية بقليل من الزيت.

3- في وعاء كبير، تُخفَق البيضتان مع الملح والفانيليا ثم تُضاف المقادير المتبقية وتُخفق معها.

4- يسكب الخليط في الصينية ويخبز في الفرن لمدّة 20 دقيقة.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

نصائح الشيف

كيف أجعل اللحم يذوب بسرعة؟
كيف أجعل اللحم يذوب بسرعة؟
من أهم شروط سلامة طهي اللحوم، هو التأكد من ذوبانه بشكل صحيح، إذ يساهم في الحفاظ على نكهته وجودته، ويضمن طهيه بشكل متساوٍ وآمن، دون أن يفقد قيمته الغذائية أو يتعرض للتلف. وتتعدد طرق إذابة اللحم سواءً كانت في الماء البارد، أو في المايكرويف، ولكل طريقة مميزاتها وشروطها.
نظام غذائي وصحي للأطفال النباتيين.. واقتراحات أطباق قدميها لهم
نظام غذائي وصحي للأطفال النباتيين.. واقتراحات أطباق قدميها لهم
النظام الغذائي النباتي للأطفال، يُعتبر نظاماً صحياً إذا تم التخطيط له بشكل سليم، حيث يزوّد الطفل بجميع العناصر الغذائية التي يحتاجها للنمو والتطور السليم. ويعتمد النظام النباتي على تناول الخضراوات والفواكة والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات والبذور، مما يوفر مصدراً غنياً بالألياف والفيتامينات والمعادن.
درجات الحرارة المثالية لخَبز الحلويات والمعجنات  ... اعتمديها في مطبخك
درجات الحرارة المثالية لخَبز الحلويات والمعجنات ... اعتمديها في مطبخك
تُعدّ درجات الحرارة من أهم العوامل التي تحدد نجاح مخبوزاتك وحلوياتك، فهي تؤثر بشكل مباشر على قوام العجين، والانتفاخ، والتماسك، واللون، والنكهة. ولنجاح المخبوزات والحلويات وتحقيق المذاق الشهي من المهم معرفة درجات الحرارة المثالية لكل وصفاتك.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ