شوربة الخضار مع لسان العصفور

شوربة الخضار مع لسان العصفور

شوربة الخضار مع لسان العصفور .. تمتعي مع عائلتك بوجبة من المقبلات الساخنة المميزة واللذيذة بمكرونة لسان العصفور والخضار المشكلة والطيبة 

المقادير

- معكرونة لسان العصفور : ثلث كوب
- السمنة : ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : مكعب
- ماء ساخن : 5 اكواب
- خضار مجمدة : عبوة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (اختياري)

طريقة التحضير

  1. سخني السمن في قدر سميك على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل ومكعب مرق الدجاج وقلبي حتى يذبل.
  3. أضيفي لسان العصفور وحمصي المزيج لمدة 3 دقائق.
  4. أضيفي الخضار المجمدة وقلبي.
  5. تبلي بالملح والبهارات ثم أضيفي الماء واتركي المزيج على النار حتى يغلي.
  6. خففي النار وغطي القدر واتركي الخليط لمدة 40 دقيقة على النار حتى ينضج الخضار ومكرونة لسان العصفور.
  7. صبي الشوربة في أطباق وزيني بالبقدونس وعصير الليمون وقدميها ساخنة.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ