فتوش لسان عصفور

فتوش لسان عصفور

فتوش لسان عصفور .. تعلمي أشهى المقبلات الشامية بطريقة مبتكرة وجديدة، وحضري طبق الفتوش بمكرونة لسان عصفور

المقادير

- معكرونة لسان العصفور : 400 غراماً
- بقدونس : حزمة (طازج)
- النعناع : ربع حبة (أخضر وطازج)
- الفجل : 4 حبات
- خس : رأس (متوسطة الحجم)
- خيار : 3 حبات
- طماطم : 3 حبات
- فليفلة خضراء : 2 حبة
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم)
- دبس الرمان : 3 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة (حامض)
- زيت الزيتون : حسب الرغبة
- الخبز : حسب الرغبة (مقلي)
- ملح : حسب الرغبة

طريقة التحضير

1> hسلقي لسان العصفور بالماء المملّح بحسب التعليمات المدوّنة على العلبة، صفّيها واغسليها بماء بارد ثمّ صفّيها من جديد.

2. قطّعي الخضار إلى مربعات متوسّطة الحجم ثمّ أفرمي الأعشاب فرماً ناعماً.

3. في وعاء، ضعي الخضار المقطّعة والأعشاب المفرومة والمعكرونة المسلوقة وحرّكي حتى تتداخل المكوّنات.

4. اخلطي دبس الرمان وزيت الزيتون وعصير الليمون الحامض ونكّهي بالملح ثمّ أضيفي المزيج إلى السلطة وحرّكي من جديد.

5. اسكبي الفتوش في طبق التقديم وزيّني وجهه بالخبز المقلي.

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ شامي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ