Name: مناقيش بالزعتر وجبة فطور سهلة
Prep time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: شامي

مقادير مناقيش بالزعتر وجبة فطور سهلة

طريقة تحضير مناقيش بالزعتر وجبة فطور سهلة

ضعي الدقيق والخميرة والسكر والملح والبيكنج باودر في وعاء، ثم اخلطي المكونات جيداً.
أضيفي الزبادي والحليب الدافئ والزيت، واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة وطرية لا تلتصق باليد.
غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة في مكان دافئ.
اخلطي الزعتر مع زيت الزيتون حتى تحصلي على خليط سهل الفرد.
قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم افردي كل كرة بشكل دائري صغير.
وزعي خليط الزعتر على وجه كل قطعة، مع ترك مسافة بسيطة عند الأطراف.
رصي المناقيش في صينية مبطنة بورق الزبدة، ثم اخبزيها في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 10-12 دقيقة، حتى تصبح الأطراف ذهبية قليلاً، واتركيها تبرد قليلاً قبل التقديم.