برغر اللحم الصحي

تاريخ النشر: 2019-07-12
برغر اللحم الصحي
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص

برغر اللحم الصحي .. تميزي بتقديمك الأكلات الصحية على سفرتك دائماً، اخترنا لك الطريقة السهلة لإعداد أطيب الساندويشات السهلة من البرغر المفضل لجميع أفراد العائلة 

التصنيف: السندويشات
المطبخ: غربي

مقادير برغر اللحم الصحي

- للتقديم :
  • خس الآيسبرغ : نصف رأس (مفروم فرماً ناعماً)
  • خبز البرغر : 4 حبات (مقسوم إلى قسمين)
  • الزبدة : ملعقة كبيرة
  • البصل الأحمر : 1 حبة (مقطع إلى شرائح)
  • طماطم : 1 حبة (مقطعة إلى شرائح)
- لحم بقر مفروم : 500 غراماً
- الكزبرة : 3 ملاعق كبيرة (مفرومة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الخردل : ملعقة كبيرة (ديجون)
- البيض : 1 حبة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بقسماط : كوب

طريقة تحضير برغر اللحم الصحي

1- في وعاء، ضعي اللحم مع البصل واعجني.

2- أضيفي الكزبرة والبقسماط واخلطي.

3- أضيفي البيضة وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود وخردل الديجون.

4- إعجني المكوّنات جيداً وشكّليه إلى 4 أقراص أو أكثر (بحسب سماكة البرغر التي تفضلينها).

5- ضعي أقراص البرغر في طبق وافصلي بينها بورق الزبدة.

6- في مقلاة، ذوّبي الزبدة وحمّصي خبز البرغر من الجهتين.

7- في مقلاة أخرى، حمّي القليل من الزيت.

8- اقلي قطع برغر اللحم من الجهتين حتى النضوج.

9- ضعي قطعة اللحم مع الجبن على الخبز.

10- ضعي قطعة طماطم فوق الجبن ثمّ قطعة بصل.

11- أضيفي الخس ثمّ قدّمي البرغر.

 

سيعجبك أيضاً:

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ