عجينة المناقيش

التصنيف: معجنات
المطبخ: عربي

عجينة المناقيش .. تعد مناقيش الزعتر أو الجبنة من أطيب وأشهر المعجنات العربية المعروفة، والجميع يحبها ويفضلها على سفرة الفطور أو العشاء، تعلمي طريقة عمل وصفات العجين السهلة

عجينة المناقيش

طريقة التحضير

  1. اخلطي الخميرة والسكر والماء في وعاء واتركيه 10 دقائق حتى تفور الخميرة.
  2. اخلطي الطحين مع الحليب البودرة والبيكنج باودر ثم أضيفي الزيت وحركي.
  3. أضيفي خليط الماء والخميرة والسكر لخليط الطحين واعجني حتى تصبح العجينة متماسكة وناعمة.
  4. غطي العجين واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
  5. قطعي العجين لدوائر ومديها واحشيها بالجبن أو الزعتر حسب الرغبة واشويها.

 

سيعجبك أيضاً:

 

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ