عجينة المناقيش

1. اخلطي الخميرة والسكر والماء في وعاء واتركيه 10 دقائق حتى تفور الخميرة.
2. اخلطي الطحين مع الحليب البودرة والبيكنج باودر ثم أضيفي الزيت وحركي.
3. أضيفي خليط الماء والخميرة والسكر لخليط الطحين واعجني حتى تصبح العجينة متماسكة وناعمة.
4. غطي العجين واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
5. قطعي العجين لدوائر ومديها واحشيها بالجبن أو الزعتر حسب الرغبة واشويها.

سيعجبك أيضاً:

• عجينة البيتزا الرقيقة

• عجينة بيتزا أساسية لجميع أنواع البيتزا

• العجينة الأساسية للفطائر