شاي عدني

مقادير شاي عدني

- الشاي الأسود : ملعقتان كبيرتان
- حليب : 500 ml
- الهيل الأخضر : ملعقة كبيرة (مطحون)
- القرفة : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير شاي عدني

  1. يغلى الحليب مع الشاي، ثم يضاف الهيل والقرفة، ويدع هذا الخليط لمدّة دقيقتين إلى 3 دقائق. يصفّى هذا المزيج في كأس التقديم.
  2. يمكن إضافة ملعقة صغيرة من جوزة الطيب لهذا الشراب الدافئ.
التعليقات ( 2 )
| تاريخ النشر: 2014-06-17

ليه نستعمل قدر بنطبخ رز مثلاً

| تاريخ النشر: 2015-11-17

شكرأن على كل الوصفت الجميلة

أضف تعليق

نصائح الشيف

كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
إذا كانت وصفتك تتطلب نوعاً معيناً من الملح، فلا تغيريه. أحياناً، قد تظهر الملوحة الزائدة رغم كل محاولاتك. بدلاً من أن تدعي طبقاً مالحاً جداً يُفسد وليمة العشاء.
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ