المقادير
- عجينة العشر دقائق :
مقدار
- صلصة طماطم : 4 ملاعق كبيرة
- فليفلة ملونة : نصف كوب
- النقانق : نصف كوب
- الفطر : نصف كوب
- زيتون أسود : نصف كوب
- جبن موزاريلا : كوب
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة (لدهن صينية الفرن)
- صفار البيض : 1 حبة (لدهن وجه الفطاير)
- صلصة طماطم : 4 ملاعق كبيرة
- فليفلة ملونة : نصف كوب
- النقانق : نصف كوب
- الفطر : نصف كوب
- زيتون أسود : نصف كوب
- جبن موزاريلا : كوب
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة (لدهن صينية الفرن)
- صفار البيض : 1 حبة (لدهن وجه الفطاير)
طريقة التحضير
1. رشي طحين على السطح المراد العمل عليه، ثم افردي عجينة العشر دقائق.
2. قطعي العجينة لدوائر متساوية.
3. ادهني دوائر العجين بصلصة الطماطم.
4. وزعي الفلفل الملون المقطع، والنقانق، والفطر، والزيتون الأسود، وجبن الموزاريلا المبشور.
5. أغلقي الفطاير على الحشوة، وادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت، وضعي الفطاير في الصينية.
6. ادهني صفار البيض على وجه الفطاير.
7. أدخلي الصينية للفرن مدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180.
سيعجبك أيضاً:
