فطاير بالجبنة

فطاير بالجبنة

فطاير بالجبنة .. حضري فطاير الجبنة السهلة والطيبة وقدميها على سفرتك في رمضان

المقادير

- طحين : 3 اكواب
- ماء دافئ : كوب
- خميرة : ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ربع كوب
- زيت الزيتون : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- الجبنة البيضاء : كوب (مفرومة)
- جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج)

طريقة التحضير

 1. امزجي السكر والخميرة والماء إلى أن تتجانس ، ثم ضعيها جانباً مغطاة حتى تنتفخ.

2. ثم أضيفي والزبدة مع زيت الزيتون إلى الخميرة السابقة.

3. أضيفي الطحين و الملح  وإبدئي بالعجن لمدة 10 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

4. ادهني العجينة بالقليل من الزيت وغطيها واتركيها جانباً لمدة ساعة في مكان دافئ حتى تتخمر

5. شكلي من العجين دوائر متوسطة الحجم

6. اخلطي الجبن الابيض المفروم مع جبن الموزريلا و البقدونس

7. مدي دوائر العجين و احشي مقدار ملعقة في كل دائرة و اغلقي العجين باحكام بالشكل المفضل لديك

8. ضعي الفطائر في صينية الفرن المدهونة بالقليل من الزيت و ادخليها للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر العجينة وتصبح ذهبية اللون و قدميها ساخنة

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 4 )
| تاريخ النشر: 2019-05-08

مبارك عليكم الشهر

| تاريخ النشر: 2019-05-08

تسلم ايدك وصفة ممتازة اجربها ان شاء الله

| تاريخ النشر: 2019-05-08

تسلم ايدك وصفة ممتازة اجربها ان شاء الله

| تاريخ النشر: 2020-03-07

الله يعطيك العافية تسلم ايديك

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ