السلطة الحارة الشهية

السلطة الحارة الشهية

السلطة الحارة الشهية .. لمحبي الأطباق الحارة، نقدم لكم طبق جانبي من السلطات الشهية بطعمها المميز والشهي جداً، تعلميها بخطوات سهلة ومكونات بسيطة

مقادير السلطة الحارة الشهية

- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة مكعبات ناعمة)
- خيار : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم مكعبات ناعمة)
- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم مكعبات ناعمة)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الخل الأبيض : ملعقة صغيرة
- شطة مجروشة : ربع ملعقة صغيرة
- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (طازج ومفروم)

طريقة تحضير السلطة الحارة الشهية

  1. اخلطي الطماطم والفلفل الحار والخيار في طبق.
  2. أضيفي البصل وحركي المزيج.
  3. أضيفي عصير الليمون والزيت والملح والشطة المجروشة والخل والبقدونس وحركي السلطة حتى تتجانس المكونات.
  4. قدميها إلى جانب المشاوي أو الأرز حسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

نصائح الشيف

الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
تفقد الأعشاب الرقيقة كالثوم المعمر والطرخون والشبت معظم نكهتها عند تجفيفها. أما الكزبرة فتصبح كريهة الرائحة وذات مذاق مرّ. لذا، فإن تجميدها في الزيت بالثلاجة.
يوم الشوكولاتة الداكنة
يوم الشوكولاتة الداكنة
تعتبر كمية الكاكاو مهمة في الوصفة لأنها تؤثر على النكهة واللون والقوام، ويجب موازنتها مع المكونات الجافة (كالدقيق) لضمان نجاح الوصفة. والحفاظ على كثافة الخليط.
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
عادةً ما تتم إزالة الجلد لإزالة الدهون، ولكن بدون الجلد، سيكون لحم الدجاج جافاً جداً وغير جيد بما فيه الكفاية. افعلي ذلك بعد تحضير أجنحة الدجاج أو أجزاء أخرى.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ