كيكة الكابتشينو الباردة

كيكة الكابتشينو الباردة

كيكة الكابتشينو الباردة .. في المناسبات الخاصة، قدمي أطيب الحلويات الغربية ذات المذاق الطيب، والسهلة في تحضيرها، وقدميها باردة لمذاق أشهى 

مقادير كيكة الكابتشينو الباردة

- كريمة : عبوة (بودرة)
- كريم كراميل : 2 عبوة
- القشطة : 2 عبوة
- كابتشينو : 4 ملاعق كبيرة
- سويسرول الشوكولاتة : عبوة (عبوة كبيرة الحجم)
- سكر البودرة : نصف كوب
- حليب : 2 كوب
- الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة

طريقة تحضير كيكة الكابتشينو الباردة

  1. قطّعي السويسرول وقسّميه لثلاثة أجزاء.
  2. اخلطي الكريمة البودرة والكريم كراميل والقشطة والكابتشينو والسكر البودرة والحليب معاً، حتى يصبح القوام سميكاً.
  3. وزّعي الطبقة الأولى من السويسرول وغطّيه بجزء من الكريمة.
  4. ضعي الجزء الثاني من السويسرول مع الكريمة، ثم امزجي الكاكاو مع كريمة الجزء الثالث.
  5. غطي طبق الحلوى بكريمة الكاكاو وضعيها في الثلاجة حتى تجمد تماماً (أربع ساعات).
أضف تعليق

نصائح الشيف

يوم الشيف العالمي 20 أكتوبر.. حكاية مهنة تحوّل الطعام إلى فن
يوم الشيف العالمي 20 أكتوبر.. حكاية مهنة تحوّل الطعام إلى فن
20 أكتوبر يمثل فرصة للتوقف أمام قيمة هذه المهنة، ليس فقط لأنها تمنحنا الطعام، وإنما لأنها تحفظ التراث وتدعم الإبداع، وتدعم الأجيال حسب رؤية مؤسسه بيل غالاغر.
أسرار ذكية للتخلص من حدة طعم البصل في السلطات والمقبلات
أسرار ذكية للتخلص من حدة طعم البصل في السلطات والمقبلات
لا يعني التخلص من حدة البصل إزالة نكهته بالكامل، فالغرض الحقيقي هو الوصول إلى نقطة توازن تجعل البصل حاضراً في الطبق من دون أن يطغى على المكونات مثل الطماطم.
حيلة المقلاة المقلوبة لمعجنات بف باستري فائقة القرمشة
حيلة المقلاة المقلوبة لمعجنات بف باستري فائقة القرمشة
تكمن حيلة المقلاة المقلوبة في التحكم في شكل العجين والحرارة، وعدم الإفراط في الدهن، ومنح المعجنات وقتاً كافياً حتى تصبح ذهبية، للحصول على بف باستري مقرمشة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ