شوربة الدجاج بالليمون

شوربة الدجاج بالليمون

شوربة الدجاج بالليمون .. تعتبر وصفة شوربة الدجاج من أكلات المقبلات الساخنة الغنية بالعناصر الغذائية المتنوعة، حضريها بطعم الليمون الحامض المنعش 

المقادير

- مرق دجاج : 10 أكواب
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- بشر الليمون : 1 حبة
- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه)
- كسكس : كوب
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. سخني زيت الزيتون في قدر سميك واسع على نار متوسطة إلى خفيفة.
  2. أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى ويصبح شفافاً.
  3. أضيفي مرق الدجاج وصدرور الدجاج وبشر الليمون والفلفل الأسود وعلي حرارة الغاز وغطي القدر واتركيه يغلي ثم خففي الحرارة واتركيه لمدة 10 دقائق.
  4. أضيفي الكسكس والملح واتركي المزيج مدة 5 دقائق على النار ثم ازيلي القدر عن النار.
  5. ازيلي الدجاج وافرميه شرائح أو مربعات وأعيديه للقدر.
  6. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة مع رشة بقدونس طازج.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ