مقادير الأرز بالبشاميل بالفيديو
- لتحضير اللحم المفروم :
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- لحم مفروم : 500 غراماً (خشن)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الفليفلة الحمراء : ربع كوب (مفروم)
- فليفلة خضراء : ربع كوب (مفروم)
- الفليفلة الصفراء : ربع كوب (مفرومة)
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- ماء ساخن : كوب
- خلطة البشاميل : حسب الحاجة (جاهزة)
- جبن موزاريلا : حسب الرغبة (مبشور)
طريقة تحضير الأرز بالبشاميل بالفيديو
- لتحضير اللحم المفروم: سخني الزيت في قدر على النار، ثم أضيفي اللحم المفروم وحركي. وبهري اللحم بالملح، والفلفل الأسود، أضيفي البصل المفروم، والثوم، والفليفلة الملونة،، وحركي.
- أضيفي صلصة الطماطم، وكوب الماء الساخن، واتركي اللحم حتى ينضج وتتسبك الصلصة قليلاً.
- ضعي طبقة من الأرز الأبيض المطبوخ بقاع طبق الفرن البايركس، ثم أضيفي من خلطة البشاميل الجاهزة، ورشي من جبن الموزاريلا، ثم ضعي طبقة من اللحم المفروم.
- كرري الخطوة السابقة بوضع طبقة من الأرز، وخلطة البشاميل، وجبن الموزاريلا على الوجه.
- أدخلي الطبق للفرن مدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180.
- قدميها ساخنة.
Good kitchin