المقادير
- لحم مفروم :
500 غراماً
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان
- ريحان : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
- أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف)
- طماطم : علبة (مهروسة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- اللازانيا : عبوة
- صلصة البشاميل : 4 اكواب (جاهزة)
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان
- ريحان : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
- أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف)
- طماطم : علبة (مهروسة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- اللازانيا : عبوة
- صلصة البشاميل : 4 اكواب (جاهزة)
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
ضعي اللحم في مقلاة على نار متوسطة وقلبي حتى يصبح لون اللحم بني. أضيفي الثوم والبصل وقلبي. وأضيفي الريحان الطازج المفروم والأوريغانو والملح
الخطوة الثانية
أضيفي الطماطم المهروسة وصلصة الطماطم واتركي المزيج على النار حتى تتسبك الطماطم مع اللحم لمدة 30 دقيقة، وسخني الفرن على حرارة 375 درجة
الخطوة الثالثة
اسلقي اللازانيا في ماء مملح لمدة 5 دقائق ثم صفيها وضعيها جانباً
الخطوة الرابعة
ضعي طبقة من اللازانيا المسلوقة في طبق الفرن
الخطوة الخامسة
وزعي طبقة من البشاميل وفوقها طبقة من اللحم بالصلصة وأعيدي الكرة لعمل 3 طبقات
الخطوة السادسة
وزعي الجبن الموزريلا على وجه الصينية فوق البشاميل، وأدخلي الطبق للفرن لمدة 30 دقيقة، ثم أخرجي الطبق من الفرن واتركيه لمدة 10 دقائق ثم قطعيه وقدميه
جميل ولكن ممكن تكون اللازانيا من دون سلق