سلطة الجرجير بالفراولة

سلطة الجرجير بالفراولة

سلطة الجرجير بالفراولة ... ننصحك من مطبخ سيدتي أن تقومي بتجربة هذا النوع من سلطات الجرجير الشهية جداً، بطريقة عمل ولا أسهل وطعم ولا ألذ ولا أشهى 

مقادير سلطة الجرجير بالفراولة

- مقادير السلطة :
  • الفراولة : كوب (مقطعة)
  • الجوز : ربع كوب
  • جبن فيتا : ربع كوب (مفتت)
  • الجرجير : 2 كوب (مفروم خشن)
- مقادير صوص السلطة :
  • عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
  • دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
  • الثوم : فص (مهروس)
  • خل البلسمك : 2 ملعقة كبيرة
  • زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
  • ملح : ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير سلطة الجرجير بالفراولة

  1. اخلطي الجرجير والفراولة في طبق واسع.
  2. وزعي الجوز وجبن الفيتا.
  3. اخلطي مقادير الصوص جيداً وصبي المزيج فوق السلطة وقدميها فوراً.
أضف تعليق

نصائح الشيف

خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
في جميع الحالات، يجب دهن السطح بطبقة رقيقة ومتساوية، لأن كثرة السائل قد تجعل سطح العجين رطباً أو تؤثر في انتفاخه، كما يُفضل استخدام فرشاة مخصصة للمطبخ.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ