شباتي هندي

شباتي هندي

شباتي هندي .. يتميز المطبخ الهندي بالعديد من الوصفات الطيبة والسهلة، ومن ضمنها المخبوزات من وصفات الخبز الرائعة، حضري شباتي هندي على سفرتك 

المقادير

- دقيق : كوب (قمح كامل)
- دقيق : كوب (متعدد الاستعمالات)
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ماء ساخن : ثلاث أرباع الكوب

طريقة التحضير

  1. في وعاء، اخلطي نوعي الدقيق مع الملح.
  2. أضيفي الزيت واسكبي الماء تدريجياً.
  3. اخلطي جيداً لتحصلي على عجينة ناعمة وغير لاصقة.
  4. قسميها إلى 10 قطع وكوريها.
  5. مدي كل كرة على شكل رغيف صغير.
  6. ادهني مقلاة بالقليل من الزيت وحميها على نار متوسطة.
  7. ضعي رغيف من الخبز في المقلاة واتركيه لمدة 30 ثانية حتى ينضج من جهة.
  8. اقلبيه واطهيه الجهة الثانية ليحمر قليلاً.
  9. أعيدي الكرة مع كمية العجين المتبقية.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ هندي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ