المقادير
- لفائف الكانيلوني :
نصف علبة
- كريمة الطبخ : 2 كوب
- الدجاج : 500 غراماً (مسلوق ومفتت)
- الفليفلة الحمراء : نصف حبة (شرائح)
- فليفلة خضراء : نصف حبة (شرائح)
- الفليفلة الصفراء : نصف حبة (شرائح)
- البصل : نصف حبة (مقطّع إلى شرائح)
- ملح : حسب الرغبة
- الفلفل : حسب الرغبة
- صلصة طماطم : كوب
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
- جبن الشيدر : حسب الرغبة (مبشور)
- كريمة الطبخ : 2 كوب
- الدجاج : 500 غراماً (مسلوق ومفتت)
- الفليفلة الحمراء : نصف حبة (شرائح)
- فليفلة خضراء : نصف حبة (شرائح)
- الفليفلة الصفراء : نصف حبة (شرائح)
- البصل : نصف حبة (مقطّع إلى شرائح)
- ملح : حسب الرغبة
- الفلفل : حسب الرغبة
- صلصة طماطم : كوب
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
- جبن الشيدر : حسب الرغبة (مبشور)
طريقة التحضير
- حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّي فيه البصل حتى يذبل.
- أضيفي الفليفلة الخضراء، الفليفلة الصفراء والفليفلة الحمراء وقلّبي حتى تطرى الخضار.
- زيدي الدجاج المسلوق ثمّ اسكبي صلصة الطماطم.
- نكّهي المكوّنات بالملح والفلفل وقلّبي حتى تتداخل المكوّنات ثمّ ارفعي القدر عن النار.
- احشي الكانيلوني بمزيج الدجاج وصفّيها في صينية.
- اسكبي نصف كمية الكريمة وانثري نصف كمية الجبن ثمّ أعيدي الكرة.
- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى تنضج.
