سلطة الخضار بالبطاطس والزيتون

سلطة الخضار بالبطاطس والزيتون

سلطة الخضار بالبطاطس والزيتون .. بمكونات متوفرة في ثلاجتك، قدمي أطيب الأطباق الجانبية الشهية من السلطات المليئة بالخضار الشهية والطيبة 

مقادير سلطة الخضار بالبطاطس والزيتون

- طماطم : 1 حبة (مفرومة مكعبات)
- خس : كوب (مفروم خشن)
- زيتون أسود : نصف كوب (مقطع شرائح)
- البطاطس : 300 غراماً (صغيرة الحجم مسلوقة بالقشر)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير سلطة الخضار بالبطاطس والزيتون

  1. قطعي البطاطس الصغيرة المسلوقة أنصاف.
  2. اخلطي البطاطس مع الطماطم والخس في طبق.
  3. أضيفي الملح وزيت الزيتون والفلفل الأسود وعصير الليمون وامزجي السلطة وقدميها.
أضف تعليق

نصائح الشيف

خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
في جميع الحالات، يجب دهن السطح بطبقة رقيقة ومتساوية، لأن كثرة السائل قد تجعل سطح العجين رطباً أو تؤثر في انتفاخه، كما يُفضل استخدام فرشاة مخصصة للمطبخ.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ