المقادير
- جبن فيتا :
2 كوب
(مقطّع مكعبات)
- عصير الليمون : ربع كوب
- الطماطم الكرزية : 3 اكواب (مقطعة أنصاف)
- الفليفلة الصفراء : 2 حبة (مقطعة مكعبات)
- النعناع : ملعقة كبيرة (مفروم خشن)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم خشن)
- البصل الأخضر : عود (مقطع حلقات)
- خيار : 2 حبة (مقطع مكعبات)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- زيتون أسود : كوب (مخلي)
- عصير الليمون : ربع كوب
- الطماطم الكرزية : 3 اكواب (مقطعة أنصاف)
- الفليفلة الصفراء : 2 حبة (مقطعة مكعبات)
- النعناع : ملعقة كبيرة (مفروم خشن)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم خشن)
- البصل الأخضر : عود (مقطع حلقات)
- خيار : 2 حبة (مقطع مكعبات)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- زيتون أسود : كوب (مخلي)
طريقة التحضير
- في وعاء اخلطي جميع المكونات بدون الجبن.
- ثم تبليهم بالملح والفلفل الأسود وعصير الليمون.
- أضيفي جبنة فيتا للخليط وقلبيها تقليباً سريعاً.
- اسكبي سلطة الجبنة البيضاء في أطباق التقديم.
