المقادير
- للتزيين :
- الفراولة : حسب الرغبة (مقطعة شرائح)
- التوت : حسب الرغبة
- مربى : 2 ملعقة كبيرة (كرز)
- الماء : ربع كوب
- الزبدة : نصف كوب (ذائبة)
- حليب : نصف كوب
- القشطة : علبة
- جبن كريمي : علبتين
- كريمة الخفق : مغلفين
- جيلاتين : ملعقة صغيرة
- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اطحني البسكويت ثمّ أضيفي إليه الزبدة واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
- وزّعي المزيج في قوالب كب كيك واتركيه جانباً.
- اخفقي كريمة الخفق بحسب التعليمات المدوّنة على العلبة.
- ضعي في الخلاط الكهربائي الجبن والحليب واخلطي.
- أضيفي الكريمة المخفوقة والجيلاتين والفانيليا مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
- وزّعي المزيج فوق البسكويت ثمّ أدخليها إلى الثلاجة.
- قبل التقديم، اخلطي المربى مع الماء وادهني بها وجه التشيز كيك ثمّ زيّنيه بالفراولة والتوت حسب رغبتك.
