المقادير
- لتحضير القاعدة :
- بسكويت : 100 غراماً (شاي)
- الزبدة : 50 غم (بحرارة الغرفة)
- الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- لتحضير خليط الجبن :
- القشدة : 100 ملليلتر
- جبن كريمي : 5 حبات (مثلثات)
- حليب : 3 ملاعق كبيرة (مجفف)
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
1- لتحضير القاعدة: في الخلاط الكهربائي، ضعي البسكويت، الزبدة، الكاكاو والسكر واخليطهم جيداً للحصول على مزيج يشبه الرمل المبلل.
2- في صينية فرن، ضعي كاسات الكب كيك الورقيّة ثمّ ضعي في كلّ كب كيك ملعقة صغيرة من المزيج واضغطي جيداً حتى تصبح متماسكة.
3- لتحضير خليط الجبن: ضعي في الخلاط الكهربائي القشدة مع الجبن، السكر والحليب المجفف واخليطهم جيداً.
4- أضيفي الخليط إلى طبقة البسكويت في كلّ كب كيك.
5- حمّي الفرن واخبزي التشيز كيك لمدّة 10 دقائق.
6- اتركي الميني تشيز كيك تبرد ثمّ رشّي عليها القليل من مزيج البسكويت كزينة نهائية أو القليل من الشوكوﻻتة المذوّبة.
سيعجبك أيضاً:
