المقادير
- سمك الفيليه :
2 شريحة
- باربكيو صوص : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- أعشاب مجففة : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- باربكيو صوص : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- أعشاب مجففة : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- ادهني الشواية بالقليل من الزيت وسخنيها على حرارة متوسطة.
- اخلطي الباربيكيو صوص والزيت وعصير الليمون والملح والفلفل والأعشاب المجففة في طبق.
- ادهني شرائح السمك بالخليط واشويه بالشواية من الجهتين.
- قدمي السمك ساخناً مع الخضار أو البطاطس حسب الرغبة.
