محمرة شامية بالفيديو

محمرة شامية بالفيديو .. تعدّ المحمرة من أنواع المقبلات الشامية المشهورة بطعمها اللذيذ والشهي، وهي سهلة جداً في تحضيرها.. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وجربيها اليوم

المقادير

- الجوز : كوب (مقطع)
- بقسماط : نصف كوب
- دبس الفليفلة : 3 ملاعق كبيرة
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- سكر : رشّة
- دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
- الطحينية : ملعقة كبيرة
- الماء : 2 ملعقة كبيرة (عند الحاجة)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ومقلي)

طريقة التحضير

  1. في وعاء الخلط ضعي كلاً من: الجوز، البقسماط، ودبس الفليفلة، وصلصة الطماطم، وحركي المكونات.
  2. أضيفي زيت الزيتون، واخلطي المكونات جيداً.
  3. أضيفي رشة سكر، ودبس الرمان، والطحينة، وقلبي المكونات، ثم صبي القليل من الماء وحركي.
  4. اقلي البصل المفروم بالقليل من الزيت النباتي في مقلاة على النار حتى يطرى ويصبح ذهبي اللون.
  5. أضيفي البصل لمكونات المحمرة وحركي.
  6. زيني المحمرة بحبات من الجوز بحسب الرغبة وقدميها فوراً.

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2020-02-08

شكرا

أضف تعليق

وصفات من المطبخ شامي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ