المقادير
- عصير الليمون :
1 حبة
- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه / مقطع شرائح طولية)
- طحين : ربع كوب
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- مرق دجاج : ثلثان الكوب
- العسل : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه / مقطع شرائح طولية)
- طحين : ربع كوب
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- مرق دجاج : ثلثان الكوب
- العسل : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اخلطي الطحين مع بودرة الثوم في وعاء.
- تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
- اغمسي الدجاج بالطحين.
- سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة إلى عالية.
- أضيفي الدجاج وحمريه على الجهتين لمدة 3 دقائق ثم ازيليه من المقلاة وضعيه في طبق جانباً.
- في نفس المقلاة ضعي العسل ومرق الدجاج وعصير الليمون وقلبي لمدة دقيقة.
- أعيدي الدجاج للمقلاة وخففي النار وغطي المقلاة واتركيه على النار لمدة 10 دقائق حتى ينضج.
- ازيلي المقلاة عن النار وقدميه ساخناً إلى جانب الصلصة المفضلة لديك أو الخضار.
