فتة الفلافل بالمقالي خطوة بخطوة بالصور

فتة الفلافل بالمقالي خطوة بخطوة بالصور

فتة الفلافل بالمقالي خطوة بخطوة بالصور .. بالعادة تقدم وصفات الفتات بمكونات معروفة للجميع، اخترنا لك طبق مبتكر وشهي وبمكونات محببة لجميع أفراد الأسرة، جربيها الآن وشاركينا رأيك

المقادير

- مقادير الصوص :
  • لبن زبادي : كوب
  • الطحينية : نصف كوب
  • الثوم : فصّان (مهروس)
  • عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
  • الماء : ملعقة صغيرة
  • ملح : ملعقة صغيرة
- مقادير الفتة :
  • الباذنجان : كوب (مقطع ومقلي)
  • البطاطس : كوب (مقشرة ومقطعة مكعبات ومقلية)
  • الخبز : كوب (مقطع ومقلي)
  • فلافل : 20 حبة (جاهز)
  • حمص : حسب الرغبة
- للتزيين :
  • حمص : حسب الرغبة (حبّ / للتزيين)
  • الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
  • سماق : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
  • طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

لتحضير الصوص: ضعي اللبن الزبادي، والطحينة، والملح، والماء، والثوم المهروس، وعصير الليمون في طبق

الخطوة الثانية

اخلطي المكونات جيداً وضعيه الطبق جانباً

الخطوة الثالثة

لتحضير الفتة: في طبق التقديم، ضعي الباذنجان المقلي بالقاع

الخطوة الرابعة

أضيفي أيضاً مكعبات البطاطس المقلية

الخطوة الخامسة

أضيفي الخبز المقلي

الخطوة السادسة

وزعي من الصوص المحضر سابقاً فوق المكونات في الطبق

الخطوة السابعة

أضيفي حبات الفلافل

الخطوة الثامنة

وزعي طبقة ثانية من الصوص

الخطوة التاسعة

زيني الفتة بالحمص الحبّ، والكمون، والسماق، وشرائح من الطماطم، وقدميها فوراً

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ شامي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ