المقادير
- الزبدة :
نصف كوب
(طرية)
- سكر : نصف كوب
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- طحين : كوب ونصف
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- كرز أحمر : كوب (مجفف)
- سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : نصف كوب
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- طحين : كوب ونصف
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- كرز أحمر : كوب (مجفف)
- سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 160 درجة.
- ادهني صينية الكيك بالزبدة ورشة طحين.
- اخلطي الطحين مع البيكنج باودر واتركيه جانباً.
- اخفقي الزبدة والسكر لمدة 3 دقائق حتى يصبح المزيج هشاً.
- أضيفي البيض والفانيلا واخفقي جيداً.
- أضيفي الطحين واخفقي جيداً.
- أضيفي الكرز وحركي المزيج.
- صبي مزيج الكيك في القالب المجهز وأدخليه للفرن لمدة 30 – 35 دقيقة حتى ينضج الكيك.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
- ضعي الكيك في طبق التقديم ورشي السكر البودرة وقطعيها وقدميها.
